Копеечные рецепты: что приготовить на 100 рублей

2 0 Копеечные рецепты: что приготовить на 100 рублей

Вкусный и сытный ужин — это отнюдь не всегда дорого. Порадовать себя и близких хорошим блюдом можно даже за 100 рублей. "Рамблер" расскажет о нескольких беспроигрышных рецептах, которые точно не ударят по вашему кошельку.

Запеченная скумбрия

Ингредиенты:1 скумбрия2-3 картофелиныСпецииСоль

Надрежьте брюшко скумбрии и извлеките внутренности. Добавьте внутрь специи и соль. Затем переложите рыбу на фольгу и подомните ее края так, чтобы получилась форма для запекания. Запекайте скумбрию около получаса при температуре 200 градусов. За это время почистите и отварите картошку.

Рисовая запеканка с сыром

Ингредиенты:Три пакетика риса2 яйца100 граммов сыраЗелень

Отвариваем рис до полуготовности. Пока варится рис, натираем сыр на крупной терке и шинкуем зелень. Затем взбиваем яйца и добавляем их к сыру. После этого перемешиваем все ингредиенты и выкладываем в форму для запекания. Оставляем блюдо в духовке на 30 минут при 180 градусах.

Плов с шампиньонами и булгуром

Ингредиенты:200 граммов шампиньоновПоловина луковицыПоловина моркови150 граммов булгура2 столовые ложки растительного маслаСоль

Нарежьте лук и крупно натрите морковь. Обжарьте лук масле в сковородке с толстым дном. Через несколько минут добавьте к луку морковь. Когда овощи станут мягкими, добавьте к ним крупно нарезанные шампиньоны и жарьте еще пять минут. После этого засыпьте овощи булгуром и добавьте воды, чтобы жидкость была выше примерно на сантиметр. Накройте сковородку крышкой и варите до готовности. Сняв блюдо с огня, тщательно его перемешайте.

Источник: woman.rambler.ru

Самое интересное в рубрике